اگه مثل من عاشق زيتون هستيد اين مطلب رو بخونيد. بهتون قول می دم طرفدار پر و پا قرصش می شيد. چون به سختيه درست کردن زيتون پرورده نيست ولی تقريبا به همون خوشمزه گيه.
ادامه مطلب...
مسقطی يه دسر ساده و خوشمزه اس که به نظر من طرز تهيه اش مثل فرنی خودمونه، با يه کم تفاوت.
ادامه مطلب...
اين سس رو با غذاهای گوشتی مثل انواع کباب و استيک می خورن. البته با نون خالی هم خوشمزه می شه. يعنی من که دوست دارم.
ادامه مطلب...
ادامه مطلب...
فراپی غذای اصلی محسوب نمی شه (گرچه می شه به عنوان يه شام سبک ازش استفاده کرد) بلکه اون رو کنار غذای اصلی می خورن مثل پورۀ سيب زمينی. به نظر من خوشمزه اس و برای تنوع می تونين به جای پوره سيب زمينی ازش استفاده کنيد.
ادامه مطلب...
می دونم بيف استروگانف غذای خيلی جديدی نيست اما خوشمزه که هست پس تو ليست غذاهای من می تونه باشه در ضمن هم درست کردنش راحته هم طعمش عاليه هم زود حاضر می شه.
ادامه مطلب...
نمی دونم شما هم با من موافقيد که خوردن کباب چنجه اگه خوب درست نشده باشه سخته و انگار داری يه تيکه لاستيک رو می جوی.اين محصول جديد اين مشکل رو نداره و عين قند تو دهن آب می شه.
اين کباب يه مقدار با کباب چنجه های ديگه فرق داره .در حقيقت بيفتک رول شده ايه که به جای سرخ کردن، کبابش می کنيم.يه جورايی اختراع بابای منه .کبابای بابام حرف نداره من عاشقه کباباشم. اصلا کباب خوری يه تعريف خاصی برای من داره. چون علاوه بر اينکه خوشمزه اس يه کار گروهيم هست که مرد و زن توش شريکن.در ضمن معمولا تو فضای باز خورده می شه و برای ما ايرانيا يه بهونه واسه دور هم جمع شدنه.
ادامه مطلب...
اين پيراشکی خمير فوق العاده ای داره.از خميرش می شه برای غذاهای ديگه هم استفاده کرد. خيلی ترد و خوشمزه اس و شکل قشنگی هم داره. در ضمن اين غذا مال کشور ترکيه اس.
ادامه مطلب...
سس تارتار سس سفيديه که در کنار انواع غذاهای دريايی و استيک ها خورده می شه وطعم فوق العاده ای رو ايجاد می کنه. البته علاوه بر خوشمزه گی کالريه زيادی هم داره. در ضمن اين سس با جوجه چينی محشر می شه.
ادامه مطلب...
اين سالاد رو می تونيد به عنوان يه غذای سبک برای شام استفاده کنيد. خيلی سريع حاضر می شه ودر ضمن خيلی هم خوشمزه اس. من خودم زياد اهل خوردن سالاد به عنوان وعده غذايی نيستم ولی معمولا اين سالاد رو برای شام درست می کنم. دستور اين سالاد رو هم باز مديونه شبکه می شف عزيزم هستم
ادامه مطلب...
اين غذا از غذا های مورد علاقۀ من و همسرمه.هر وقت مراسمی باشه که بخوام خوشحالش کنم اين غذا رو براش درست می کنم.دستور پخت اين جوجه چينی رو همسايمون از سرآشپز يکی از رستورانای خوب تهران گرفته و واقعا هم دستش درد نکنه خيلی خوشمزه اس. يه کم دردسرش زياد هست اما می ارزه. من تضمين می کنم.
ادامه مطلب...
اين غذای کره ای بسيار لذيذه.دستور پخت اين غذای عالی رو هم من از شبکه می شف ياد گرفتم. يه بار درست کردم و بعد از اون عاشقش شدم.
ادامه مطلب...
اين غذا يه جورايی مثل جوجه کباب می مونه. يعنی هم طعم دودی داره هم زعفرون .هم خيلی خوشمزه اس هم ساده. تفاوتش با جوجه کباب اينه که اولا خشک نيست دوما انگار موادی که جوجه رو توش خوابوندی داری به صورت سس با جوجه ات می خوری؛من يکی خودم عاشقه اين قسمتشم.ترکيب طعم زعفرون با سرکه و ماست و تندی ای که اصلا اذيت نمی کنه و مثله يه شيطنت کوچيکه که فقط هيجان خوردنت رو بالا می بره،در کنار طعم دوديه اين غذا مزه اش رو فوق العاده می کنه. من که عاشقشم.
ادامه مطلب...
اين غذا قبرسيه البته غذاهای قبرس و يونان شبيه هم هستن و من دقيقا نمی دونم که اصل اين غذا مال قبرسه يا يونان. در هر صورت اين غذا رو يه دوست قبرسی به بابای من ياد داده و من هم از بابام يادگرفتم. به نظر من که خوشمزه اس و به يه بار امتحان کردنش می ارزه. در ضمن خيلی راحته و سريع هم حاضر می شه.تو دستور اصلی اين غذا از الکل استفاده می شه اما ما از ماءالشعير ساده به جاش استفاده می کنيم که مشکلی هم نداشته باشه و همه بتونن استفاده کنن. در ضمن اين جوجه نيازی به پياز برای از بين بردن بوی بد مرغ نداره و اين يکی ديگه از مزايای پخت اين غذاس.
ادامه مطلب...
من خودم عاشق سيب زمينيم،حالا از هر نوعش که می خواد باشه. سرخ شده، آب پز يا کبابی. اين روش پخت مخصوصه کشور هند و من طرز تهيه اش رو از شبکه می شف (شبکه مورد علاقه ام)ياد گرفتم .تا حالا برای هر کسی درست کردم خوشش اومده.درسته موادش يک کم زياد به نظر مياد اما همش ادويه اس.
ادامه مطلب...